Broken Balance schreef:
Oplossing ligt zoals altijd in het midden (dat het om moet naar bio boerderijen en daar moet de overheid in steunen). De overheid heeft hier even veel schuld als de boeren die niet willen meewerken aan een oplossing.
Biologisch wordt al snel veel te rooskleurig weggezet. Kunstmest blijft oa hard nodig, vooral globaal. Zie bijvoorbeeld hier in het AD (Pieter de Wolf is een collega van me).
https://www.ad.nl/economie/liever-geen- ... ~a0c1d51b/Broken Balance schreef:
Daar moet de overheid inspringen, maak biologische producten goedkoper, subsidieer omzetten, of minder btw er over bijvoorbeeld. Dat hadden ze 8 jaar terug bij de opzetting van de wet al aan moeten denken. Zoals gezegd, beide partijen zijn schuldig.
Een groot probleem voor de overstap naar biologisch is dat er geen markt voor is. De EU streeft naar 25% van de boeren biologisch, maar dan concurreren ze elkaar de pan uit. Overheidssubsidies zijn inderdaad een logische stap, maar zoals ik zei; biologisch is niet per se de beste vorm van landbouw. Veel mensen hebben het gevoel dat biologische landbouw inherent goed is omdat het geen gebruik maakt van kunstmatige meststoffen of gewasbeschermingsmiddelen, maar dat is sentimenteel geneuzel. Daarnaast is biologisch niet altijd praktisch. De meeste biologische bedrijven zitten bijvoorbeeld op de kleigrond in / rond Flevoland. Daar heb je veel minder onkruiddruk. Op de zandgronden raakt alles snel overwoekert en heb je veel meer arbeid nodig om dit te behelpen. Probleem daarbij is dat die seizoensarbeiders die dat normaal doen steeds meer wegblijven (ook in Oost-Europa gaat het steeds beter en degene die nog komen werken zijn steeds vaker aan lager wal geraakte dronkelui). Bevordert wel weer robotisering.
Broken Balance schreef:
Het probleem is ook niet het stikstof. Maar de stoffen die worden gemaakt wanneer mest en ammoniak worden gemaakt door dieren die vooral worden vetgemest voor massaslachting of massaproductie van dingen als zuivelproducten. Dat soort voer e.d. wat ze krijgen in combinatie met hun hoksituatie zorgt voor die enorme uitstoot.
Het probleem is een overmaat aan reactieve stikstof in de leefomgeving. Daarachter zit het probleem dat onze intensieve veehouderij enorm veel stikstof in de vorm van eiwitrijk krachtvoer uit het buitenland importeert (soja etc) omdat dat de groei van die dieren flink bevordert. Dat voer wordt uitgescheden door vee en reageert tot ammoniak, een van de reactieve stikstof verbindingen. Dit heeft zich decennia lang opgestapeld in ons bodems en geleid tot een onwenselijke kwaliteit van gewenste natuurlijke leefomgevingen.
Het duurt heel lang voordat bodems hier van herstellen en in die tussentijd is ieder beetje stikstof weer olie op het vuur; daarom zijn de gestelde depositie waardes ook zo laag.
Broken Balance schreef:
Maar goed, 9/10 mensen in de overheid en die staan te protesteren weten dat niet eens, want wanneer zijn we wel eens goed geinformeerd.
Helaas heeft bijvoorbeeld LNV ook maar weinig praktische expertise.
Broken Balance schreef:
Het simpelweg je veestapel natuurlijk laten eten, grazen, rondlopen e.d. heeft al een aanzienlijk effect op vermindering van de uitstoot. Maar ja, dat brengt natuurlijk minder geld in het laatje bij de grote bedrijven en bij de boeren die alleen in massa verkopen.
Als je je vee kan voeren van je land en de mest terug op het land verwerkt dan heb je een lokale kringloop; je kan dan ruwweg stellen dat er geen verlies of accumulatie is. Dit is landgebonden veehouderij. Dieren groeien echter niet snel genoeg van ons lokaal geteeld voer dus wordt er eiwitrijk krachtvoer uit het buitenland geïmporteert waardoor er extra stikstof in onze leefomgeving accumuleert.
Maar we voeren ook nutriënten weg doordat we producten van akkers of dieren verwerken tot voedsel. Deze nutriënten verdwijnen grotendeels in het riool. Een sleutelpunt voor ciruclaire landbouw is om humane mest terug op het land te krijgen.