Ik brouw al een tijdje bier als hobby. Afgelopen jaar een beetje laten liggen omdat ik het erg druk had met school en werk, maar een tijdje terug de draad weer opgepakt.
Laatste brouwsels die ik had gemaakt waren niet echt naar mijn zin, dus besloten om wat aanpassingen aan mijn brouw installatie te doen, zodat de kwaliteit van mijn bieren wat omhoog zou gaan.
Afgelopen maand dan ook gelijk maar 3x bier gebrouwen.
-Dubbel van lage gisting
-Blonde van lage gisting
-Dubbel van hoge gisting
1e 2 zijn al gebotteld en heb ze stiekem al eens geproefd. (zijn nog erg jong, dus kan ze beter nog even laten rijpen voor het beste resultaat)
Deze zullen met de kerst er wel flink aan gaan denk ik
Maar na best wel wat tegenvallende brouw resultaten ben ik er best wel tevreden over.
De laatste zit nog in het vat te gisten, ga ik na nieuwjaar bottelen, als ik er tijd voor heb. Wel al even geproefd en gaat ook wel de goede kant op!
https://untappd.com/DeStuiker/beer?edit=successLink van mijn hobbybrouwerij, staan niet alle bieren op die ik ooit gebrouwen heb. Heb er een aantal aangemeld die ik nog had staan.
Laatste tijd ook zelf wat actief geworden op Untappd:
https://untappd.com/user/sjoerddrinktbierEn op instagram doe ik ook lekker biertjes posten
https://www.instagram.com/sjoerddrinktbier/rakkietakkie schreef:
Als je nog mooie flessen hebt die je wil schenken, graag.
Een flesje van mij zou hier niet misstaan denk ik haha