Momenteel 175+ bieren in huis, nog steeds veel Moersleutel, Lervg en Pohjala in het assortiment.
Wel de keuze gemaakt om alles naar de berging te zetten, toch stukje klimaat vaster voor de bieren die vooral Porter, Stout en Pastry omvatten, hier en daar nog een bock
Merk wel duidelijk dat ik de hype van 2-3 jaar geleden (Corona-hobby) iets minder beleef.
Drink minder, koop minder snel iets nieuws erbij (Alleen soms nog een special) en geeft iets makkelijker iets "weg" van "ah, niet mijn stijl, hier heb jij hem"
Wel nog de Brewdog MMXXX gekocht. Ben benieuwd dat dat gaat worden tegen 2030
Citaat:
MMXXX is gebrouwen om de doelstellingen voor de toekomst te eren. Schone energie, veel minder afval, herstel van ecosystemen – om er maar een paar te noemen. We hopen oprecht dat we op 1 januari 2030 kunnen vieren dat de IPCC 2030 deadline voor het terugdringen van CO2 emissie gehaald is.
Een barleywine van 10% alcohol zal, tegen de tijd dat de dop eraf mag, tonen van gedroogd rood fruit, krenten, rozijnen, vijg en dadel bevatten. Een dapper bittertje balanceert die fruitigheid. Bijna jammer dat je er nog jaren op wachten moet, maar gebruik die jaren goed en draag je eigen steentje bij aan een toekomst. Niet een betere toekomst, maar een toekomst.
