Het (Speciaal)Bier topic

Nog lekker zoepm met poasse?

Zeker. Zondag Ronde van Vlaanderen dus we starten rond 12:00 met wat dikke flessen, haha. Bottle Logic, Fremont, Antidoot, een mede, proeverij van een aantal jaren oudere Westvleteren. Bbq er bij, prima dagje.

Voor dit weekend ook een mooie lijn omhoog

Spartacus: The Script TIPA (4,5/5,0)
Nøgne Ø A Billowing Surge Stout (4,37/5,0)
Selfmade Maiden Of Fortune Fruited Mead (4,28/5,0)
Basqueland x Cloudwater Six Degrees of Separation DIPA (4,25/5,0)
Finback BREATHING : CONVERSATIONS DIPA (4,24/5,0)
GAS Smootherine (4,18/5,0)
Folkingebrew Reaching For The Stars (4,06/5,0)

Nummer 100 komt in zicht dus ik heb alvast een must-drink ingeslagen voor als het moment daar is. Uiteraard de Westvleteren 12. En abt12 ook gelijk bij de bestelling gedaan voor de vergelijk.

Die Spartacus gister op, toppertje

Rock City is ook lekker bezig. Na de Second Date (Red Edition) heb ik afgelopen weekend de Second Date (Pink Edition) en Rock City Records (Blue Edition) gedronken. Wat een toppers uit eigen land! Zijn beiden vrij zoet, maar heel zacht van smaak. Drinken daardoor iets te makkelijk weg

Verdere aanraders naar aanleiding van afgelopen weekend:
- Pühaste Extremum Fato Rye Whiskey BA (Silver Series)
- Oddity Brewing: Safe Distance (IPA)
- Pohjala: Pime Öó PX (Cellar Series) (Stout)

Afgelopen week ook nog wat nieuwe biertjes besteld:
- Floem & White Dog: YOU WERE NEVER PREPARED (IPA - Triple)
- Frontaal & De Moersleutel: Inspectum Gadget (IPA)
- Folkingebrew: Under The Southern Sky
- Folkingebrew: Onlye Time Will Tell
- Folkingebrew & De Moersleutel: Loaded (nog niet gereleased, eerste week van mei) (Imperial Stout)
- Garden Brewery: Imperial Salted Caramel & Chocolate Biscuit (Stout)

O, nice. Hun eerste non-IPA, erg benieuwd hoe ze dat handelen. De Moersleutel is daar natuurlijk wel pro in dus dat zal wel goed komen. Alhoewel ik 'bang' ben voor een standaard Moersleutel.

Dit komt bij mij binnen vandaag. Volgens mij wel vrij divers aan smaken, waar ik de laatste keer voornamelijk 'standaard' DIPA's had.

De Kromme Haring Kromme Haring Barbarian Fishing V10
Stamm Brewing Stamm Double Hoppy Milk Mango
Frontaal Frontaal Inspectrum Gadget
Frontaal Frontaal Concrete Jungle
Zuyd Craft Zuyd My Pornstar Martini Exploded NEIPA
Basqueland Brewing Basqueland Banoffee & Co.
Stamm Brewing Stamm Sour Passion Party
Selfmade Brewery Selfmade Void Garden
De Moersleutel De Moersleutel Echo The Espresso Affogato Golloper
Folkingebrew Folkingebrew Under the Southern Sky
Poolside Brewing Poolside DÈCLASSÈ
De Moersleutel De Moersleutel Motor Oil Double Vanilla 1
Wander Beyond Brewing Wander Beyond Nautiloid

GODVERDOMME ZIN IN GODVERDOMME

Blij dat je eindelijk het licht hebt gezien.

Lekker bezig man! Heb er een aantal op van je lijstje, geen kattenpis hoor!

Loop alleen nog steeds te kloten met de juiste temperatuur. Zoals die Moersleutel blikken, hoe krijg ik die op 12 graden? Heb ze nu in de schuur gezet in de schaduw, maar als het straks warmer wordt lijkt dat me ook niet echt ideaal. Of kan het ook geen kwaad om ze in de koelkast te bewaren en ze dan ruim voor het drinken eruit te halen?

Ik heb mijn donkere/zwaardere bieren ook altijd in een donker hoekje in de schuur staan, maar nu het weer wat warmer wordt buiten komt het nog wel is voor dat het bier te warm is. Mijn tip is om je bier ongeveer een halfuur voor je hem wil gaan drinken even in de koelkast te plaatsen, op deze manier is je donkere/zwaardere bier vaak prima op temeperatuur.

Mensen die naar VanMoll fest gaan?

Oke thanks, vanavond gelijk maar even uittesten

Dat laatste doe ik altijd wel

Gewoon in de koelkast zetten en 20 a 30 minuten voor je hem wilt gaan drinken eruit halen. Werkt voor mij het beste, beter dan andersom iig!

Dit doe ik ook, werkt inderdaad het beste imo. Enige nadeel is dat je je koelkast nog voller hebt staan. Wij moeten ook echt een tweede koelkast gaan kopen of zo.

Oke heb ze er toch maar weer ingezet First World Problems.

Zelfde verhaal hier, weet niet of ik er trots op moet zijn gezien jullie met zn 2en zijn en ik op mezelf .

Als ik al mijn stouts en andere donkere bieren in de koelkast zet. Heb ik 2 andere koelkasten nodig voor erbij....

Heb een kamer waar alleen heel licht de ochtendzon op komt en verder wel koel blijft. En de "groentenla" ligt al vol triples en dubbels.

Mensen zonder bierkoelkast zijn hele kleine spelers.

Ik weet niet wtf dit was, maar het eerste glas was nog enigszins normaal qua structuur, terwijl het 2e glas zo dik als een milkshake was. Is dat normaal? Wel lekker though

Kan inderdaad, dan zit er meer drap ofzo vanonder. Pro tip: (S/O naar Melvin) IPA's en Sours blikken even rollen, zodat dat wat meer verspreid wordt!

Dit doe ik met al mijn bieren wat ik drink, op de pilsener na. Ik rol altijd het laatste wat onderin mijn fles of blik bier wat ik drink zit. Dit zorgt ervoor dat de smaak goed verdeeld wordt in het glas met bier.

Eens. En zelfs die zit vol.
Recent weer wat dikke trades gezet (o.a. overbodig 'supermarktspul' e.d. wat ik toch niet meer zou drinken / ooit gekregen heb). Komen wat dikke stouts binnen, een 3 Fonteinen Oude Kriek 2016 met paperlabel en een Side Project Saison Du Blé (Blend #11).