Pommer schreef:
Dus als iemand nog tips heeft voor Triple Ipa's of Neipa's (wat het verschil ook moge wezen).
Goede TIPAs zijn bijna altijd de moeite waard. Gisteren nog de
Durga van Basqueland gehad, dat was ook weer heerlijk.
Qua verschil tussen de stijlen, een NEIPA is in principe een IPA die extra dry hopped is, met een fruitigere smaak tot gevolg boven de bitterheid die een IPA vaak heeft. Qua textuur levert dit ook de bekende "hazy" look. Het is wel een eigen genre, zoals je ook bijvoorbeeld west coast, English en black IPAs hebt.
Een Double of Triple IPA is meer een aanduiding voor de hoeveelheid hop dat ik het bier is verwerkt, vaak gebalanceerd met extra mouten. Er is niet echt een vaste scheidslijn tussen een IPA/DIPA/TIPA, het is maar hoe de brouwerij het wil omschrijven.
In diezelfde categorie kun je dus prima een Triple New England IPA of een Double Black IPA hebben.