Zelf in 2022 in Kroatië geweest, kan je wel wat info daarover geven.
Als je kijken leuk vindt zou ik je Pula aanraden, mooi stadje met veel historie zoals een Romeinse Arena en een nog wat andere zaken. Al zijn alle stadjes aan de westkust van Istrië heel mooi (Rovinj, Porec, Pula).
Als je naar Pula gaat zou ik je ook Premantura Park aanraden, al wil je dat niet met een auto doen met lage wielbasis. Als je dat hebt kun je mountainbikes huren. Ligt aan het zuidpuntje van Istrië en is een heel mooi natuurpark met kleine strandjes tussen de Jura kalkstenen met fossielen erin (ik ben geoloog van achtergrond, dus dat maakt het extra leuk

). Als je van eten houdt zou ik in Istrië misschien een truffelzoektocht boeken of een wijproeverij. Je kunt er ook mooi wandelen in Ucka National Park en dan slapen in Labin aan de oostkust. Maar ik denk dat je rond Maribor ook prima kan wandelen.